みなさんこんにちは。まだまだ暑い日が続いていますがスーパーの魚売り場にサンマが並び始めました。去年のサンマはもう痩せていて小さかったので一度食べただけでした。ニュースで今年は数年ぶりな大きいサンマ...

みなさん、今日も暑いですね。日中、お盆に行けなかったお墓参りに行ってきましたが暑くて倒れそうになりました。この暑さだと供えたお花も早くダメになりそうです。お墓に眠ってるご先祖様も暑いだろうと思って...

みなさんこんにちは。猛暑日が続いています、筆者は首に冷却グッズを巻いて過ごしています。ネッククーラーとかクールネックリングとか呼ばれてる例のやつです。これ最初はなんか恥ずかしいなんて思ってましたが...

みなさんこんにちは。今日も暑いですね🥵連日の猛暑で夏バテ気味ではないですか？ちょっとネットで夏バテ解消に効果のある食材を探してみました。①豚肉豚肉は疲労回復効果のあるビタミンB1と体づくりに欠かせない...

みなさんこんにちは。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。それにしても暑い日が続きますね。甲子園では準決勝が終わりいよいよ決勝の組み合わせが決まったようです。決勝は23日、楽しみですね。...

みなさんこんにちは。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日も暑いですね！猛暑日って当たり前のように聞いたり言ったりしてますが筆者が子供の頃（50年前）は猛暑日もいう言葉は無く30度超え...

みなさんこんにちは。いつも読んでいただきありがとうございます。筆者が住んでる神奈川にも猛暑が戻ってきました。日中コンビニへ飲み物を買いに行くだけでめまいがするくらい空気が熱かったです。アイスコーヒ...

みなさん暑い中お元気でしょうか。暑い時に酢の入った食べ物って疲労回復や熱中症予防、食欲増進などの効果が期待できるそうです！そこで昨晩は黒酢酢豚を作りました。普段から使ってる酢を黒酢に変えるだけでま...

昨日は手羽元のニンニク煮込みを作りました。連日の猛暑で体力消耗してるのでスタミナをつけようとたっぷりニンニクを入れて作りました。口に入れるとほろほろっと骨から肉が外れるほど柔らかく出来ました！【レ...

昨日は終戦記念日、毎年行っていますが今年も友人と３人で靖国神社へ参拝に行ってきました。昼食は毎年恒例の九段下にある担々麺のお店で汁なし担々麺。辛さと痺れをマシマシ出来るんですが普通にしておきました...

昨日はよだれ鶏を作りました。むね肉でしっとりさっぱりを狙って作ったのにちょっとレンチンの時間が長かったようで少しパサってしまいましたが美味しくいただきました。タレは醤油と酢をベースにしたのでさっぱ...

昨日は豆腐ハンバーグを作りました。豆腐が多かったのか成型するのが大変でしたがなんとか形よく出来上がりました。食感はもう、ふわふわのトロトロで噛まなくても大丈夫なくらいでした。ソースは醤油ベースの甘...

今夜は冷しゃぶを作りました。先日いただいた水なすを薄く切って皿に並べ、その上に大好きなカイワレダイコンをひき、ラップをして冷蔵庫でキンキンに冷やします。鍋にお湯を沸かし沸騰させないようにしながら、...

Instagramのフォロワーさんから水なすを頂きました。ありがとうございます🍆水なす、初めて食べます。レシピが同梱されていたので見てみたら生食がオススメとのこと！なすを生で食べるのも初めて🍆早速何か作ろう...

市販のピザ生地にベーコン、ハム、ピザ用チーズを乗せ、ゴルゴンゾーラを散りばめて焼きました。ゴルゴンゾーラはクセが強いのでダメな方も多いですがこのクセがたまりません❗️ガーリックオイル我力をかけていた...