豆腐が多かったのか成型するのが大変でしたがなんとか形よく出来上がりました。

食感はもう、ふわふわのトロトロで噛まなくても大丈夫なくらいでした。

ソースは醤油ベースの甘辛い感じにしましたがすりおろしニンニクをたっぷり入れたのでパンチの効いたソースになりました！

すりおろしニンニクはやっぱり国産ニンニクをしっかりすった物が味も香りも最高です！

時間のない方はチューブでもいいんですがやっぱり生にはかないません。

頑張って生ニンニクを使いましょう🧄

ニンニク醤油かけて食べるのもありですね！