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ピリ辛調味料 うま辛 ゆず胡椒の代わりに 薬味 発酵調味料 香辛子

¥850 税込

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ゆず胡椒の代わりに使っていただきたい新感覚の燃焼系薬味です。
「生香辛子」は味の素㈱がサプリメント用に品種改良した辛さ控えめな唐辛子の「香辛子」を使い、麹で180日以上熟成発酵させた新感覚の燃焼系薬味です。
フルーティな香りと燃焼成分カプシノイドを含む発酵食品です。
ゆず胡椒のように鍋料理の薬味としたり、肉料理や魚のグリル、パスタ等とマッチします。

「香辛子」は味の素株式会社がサプリメント用に品種改良して開発した新品種唐辛子です。
ハバネロの燃焼成分はそのままで辛さは1/1000、しかもフルーツのような香りが特徴で、含まれる燃焼成分のカプシノイド等の栄養素は変わらないのでフルーティーな香りの燃焼性に優れた新品種唐辛子です。

化学調味料・保存料 無添加

☆カプシノイドとは☆
「カプシノイド」は、トウガラシの「CH-19 甘」において発見された成分で、辛さが唐辛子のカプサイシンの1000分の1程度であるにも関わらず、同等のエネルギー代謝や脂肪代謝の促進効果があります。

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名称:香辛子加工品
容量;45g
保存方法;直射日光、高温多湿を避けて保存
原材料表記:香辛子(国産)、食塩(国産)、生麴(国産)
加工者:合同会社わざあり

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